Engagierte Profis gesucht – willkommen in unserer Gemeinschaft.
Kennziffer: 32838 / Kornwestheim Jr. Sous Chef (m/w/d)
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Wir sind die W&W Service GmbH mit Standorten in Ludwigsburg und Kornwestheim im Großraum Stuttgart. Wir sind der zentrale Service-Dienstleister der Wüstenrot & Württembergische Gruppe. Wir sind verantwortlich für Datenmanagement, Einkauf, Gebäudeservice, Gastronomie, Veranstaltungs- und Mobilitätsmanagement. Wir sind Teil der W&W-Gruppe, einem Finanzdienstleister mit über 13.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.
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- Für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung:
- Unterstützung bei der Kreation, Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten im Rahmen des hauseigenen Veranstaltungsservices sowie der Vorstandsbewirtung
- Für unsere klassische Ausgabe im Betriebsrestaurant:
- Essenszubringertätigkeiten zu den Speiseausgaben, Speisenportionierung und -ausgabe
- Für unsere Live Cooking-Stationen im Betriebsrestaurant:
- Front Cooking Skills
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Reinigungs- und Aufräumtätigkeiten für das Tagesgeschäft
- Für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung:
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- Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Handwerkliches und kreatives Geschick
- Erfahrung in der Menüplanung sowie der Präsentation, Dekoration und dem Anrichten von Speisen
- Einhaltung von Lagerrichtlinien sowie allen gesetzlichen Vorgaben in Bezug auf die Lebensmittelverordnung, Lebensmittelhygiene und das HACCP Konzept
- MS Office Kenntnisse
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen
- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung und Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu regelmäßigen Abendeinsätzen im Rahmen der Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung
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- Flexibilität - Mobiles Arbeiten und individuelle Teilzeitmodelle
- Familie - Kita Kooperation & Kindernotfallbetreuung, Unterstützung bei der Pflege von Angehörigen
- Entwicklung - Laufbahnmodelle, persönliche & fachliche Weiterbildung
- Extras - Betriebliche Altersvorsorge & Vergünstigungen auf W&W-Produkte
- Gesundheit - Vielseitige Sportangebote & gesundes Essen im Betriebsrestaurant
- Mobilität - Jobrad & Jobticket, kostenfreie E-Bike Ladestationen
